Birre artigianali, cucina pub, panini personalizzati e un’atmosfera conviviale che sa di casa. Da Brazen & Banina trovi il posto giusto per una cena, una serata tra amici o un momento da vivere con gusto.
Brazen & Banina nasce dall’incontro tra lo storico pub di San Colombano al Lambro e il progetto di tre amici che hanno dato vita a Banina, la birra artigianale del territorio. Un locale che unisce identità, tradizione e voglia di valorizzare il paese attraverso birra, cucina e convivialità.
La Banina è la nostra identità: una birra artigianale legata a San Colombano al Lambro e pensata per il territorio.
Panini, burger e piatti da pub accompagnano la nostra proposta in un ambiente conviviale, semplice e curato.
Brazen & Banina è il posto giusto per cene tra amici, compleanni, lauree, bambini ed eventi da vivere in compagnia.
Proposte croccanti e sfiziose per accompagnare una birra
Servito con chips per un accompagnamento goloso
Proposte gustose ispirate alla tradizione del pub
Dessert preparati con cura per chiudere il pasto con dolcezza
Da Brazen & Banina non trovi solo un pub e una birreria artigianale, ma anche una proposta di ristorante a San Colombano al Lambro pensata per sorprendere ogni mese con nuove idee dalla cucina.
Per questo mese ti presentiamo Banina Brisket, il panino protagonista della nostra selezione, disponibile in due versioni: classica e BBQ. Una proposta studiata dal team cucina per valorizzare la punta di petto di Angus con ingredienti scelti, gusto deciso e abbinamenti capaci di dare carattere a ogni morso.
Nella versione classica, Banina Brisket unisce punta di petto di Angus, senape al miele, cipolla caramellata e scamorza.
Nella versione BBQ, invece, la stessa base incontra salsa barbecue, cavolo rosso e pomodoro, per un risultato più intenso e diretto.
Da Brazen & Banina non trovi solo un pub e ristorante, ma anche una birreria artigianale a San Colombano al Lambro dove ogni mese selezioniamo una nuova protagonista da scoprire. Nasce così il nostro Viaggio della Birra: un percorso a tappe pensato per far conoscere stili, sapori e identità diverse, una birra alla volta. Questo mese ti presentiamo la birra del mese, scelta per rappresentare al meglio la tappa in corso e offrirti un’esperienza sempre nuova da vivere nel nostro locale.
Torna a trovarci ogni mese per scoprire una nuova selezione e seguire con noi il viaggio.
BUONOTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Location molto caratteristica, ottimo cibo e ottime birre, lo staff? Super 💯💯💯Pubblicato suTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Abbiamo dovuto aspettare un po' all' inizio, ma ci era stato comunicato subito dalla cameriera. Mi è piaciuto anche il menù e ci ritornerò per provare altri piatti (ho preso un hamburger, ma fanno anche piatti freddi/caldi e pizze).Pubblicato suTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. OttimoPubblicato suTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Perfetto per il dopo sport! Panini buonissimi e personale gentilissimiPubblicato suTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto alla grande
Risposta dal proprietario
Grazie di cuore per le 5 stelle! 🌟 Ci fa davvero piacere. A presto per un’altra bella serata!Pubblicato suTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ambiente accogliente e personale molto gentile oltre che professionale, la qualità del cibo è a dir poco eccellente come il servizio. Uno staff sempre in prima fila pronto a soddisfare le esigenze del cliente. Consigliatissimo non vedo l'ora di tornarci. A presto ragazzi 🫶
Risposta dal proprietario
Grazie di cuore per questa recensione così completa e sentita. Sapere che hai apprezzato ambiente, servizio e qualità del cibo è per noi la soddisfazione più grande. Lavoriamo ogni giorno proprio per garantire attenzione, professionalità e un’esperienza che faccia venire voglia di tornare. Ti aspettiamo presto con lo stesso entusiasmo — e magari con qualche novità da farti assaggiare 😉 A presto e grazie ancora per la fiducia!Pubblicato suTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Lieta sorpresa. Personale gentile ed accogliente. Cibo di ottima qualità e ampia scelta anche per vegetariani e vegani. Il miglior hamburger mai spazzolato (ed era vegano!!!). Ci torneremo sicuramente. Grazie di tutto!! Cristiano e Patty Bikers di Varese
Risposta dal proprietario
Carissimi Cristiano e Patty, che meraviglia leggere parole così! 🤍 Siamo davvero felici che abbiate apprezzato l’accoglienza del nostro staff e la qualità della cucina, soprattutto le proposte vegetariane e vegane. Sapere che il nostro hamburger vegano sia stato “il miglior mai spazzolato” ci riempie di orgoglio! 💪🌱 Vi aspettiamo presto per un’altra sosta gustosa qui da noi. Un caro saluto ai Bikers di Varese e grazie di cuore per aver condiviso la vostra esperienza!Pubblicato suTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Top!!!Mostrando le nostre ultime recensioni
Brazen & Banina è il pub di San Colombano al Lambro dove birra artigianale, cucina e convivialità si incontrano in un’atmosfera autentica.
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