LA NOSTRA STORIA

Interno birreria Brazen & Banina a San Colombano al Lambro con tavoli e atmosfera pub
0 Anni d'esperienza

Birra artigianale Banina servita alla spina presso la Beer Firm di San Colombano al Lambro

BRAZEN & BANINA

TI RACCONTIAMO LA NOSTRA STORIA

Brazen & Banina nasce a San Colombano al Lambro dall’incontro tra lo storico pub del paese e il progetto Banina, la birra artigianale dei Colli Milanesi creata da tre amici del territorio. Oggi siamo un punto di riferimento per chi cerca un pub con cucina, una birreria artigianale autentica e un locale dove vivere serate, cene ed eventi in un ambiente conviviale e riconoscibile.

Birra del territorio

La Banina è la nostra identità: una birra artigianale che nasce dal territorio e racconta San Colombano al Lambro in modo autentico.

Cucina pub e gusto

Accanto alla birra, proponiamo burger, panini, pucce, pinse e piatti pub pensati per accompagnare ogni serata con gusto.

Eventi e serate

Brazen & Banina è il locale ideale per cene tra amici, compleanni, lauree, eventi aziendali e momenti speciali da condividere.

IL NOSTRO APPROCCIO

TUTTO ARTIGIANALE: DALLA BIRRA AI BURGER

MISSIONE

La nostra missione

Valorizzare San Colombano al Lambro attraverso un pub autentico, dove birra artigianale, cucina e convivialità si incontrano davvero. Ogni proposta nasce con un’idea precisa: offrire un’esperienza semplice, curata e legata al territorio.

Burger gourmet Brazen & Banina servito nel pub e birreria artigianale a San Colombano al Lambro

VALORI

La nostra visione

Vogliamo diventare un punto di riferimento per chi cerca una birreria pub a San Colombano al Lambro e nei paesi vicini. Un locale riconoscibile per identità, qualità e atmosfera, capace di unire territorio, gusto e momenti da vivere insieme.

OBIETTIVI

I nostri obiettivi

Il nostro obiettivo è offrire un locale versatile, adatto a cene tra amici, serate, compleanni, lauree ed eventi privati. Brazen & Banina vuole essere il posto giusto per chi cerca birra artigianale, cucina pub e un’atmosfera autentica nel cuore di San Colombano al Lambro.

Two toasted sandwich halves filled with layered meat, vegetables, and sauce, held together with wooden skewers on a paper lining.

Imperial Sandwich

PIATTO DEL MESE

IMPERIAL SANDWICH

Da Brazen & Banina arriva l’Imperial Sandwich, il panino pensato per chi entra in un pub e vuole qualcosa di sostanzioso, saporito e fatto per accompagnare bene una birra.

Dentro il nostro panino Shokupan trovi un hamburger di manzo da 150 g, il gusto morbido e riconoscibile del prosciutto cotto lodigiano, l’edamer filante, pomodoro, insalata e una senape creola al miele che chiude il morso con una nota dolce, speziata e leggermente pungente.

È un panino diretto, ricco, da pub vero: quello che ordini quando hai fame, vuoi stare bene e ti immagini già il primo morso insieme a una birra fresca.

OPINIONI SU BRAZEN & BANINA

LE ESPERIENZE DEI NOSTRI CLIENTI